Tra pochi giorni è San Valentino e il dolce che per eccellenza lo rappresenta secondo me è proprio la Red Velvet cake con il suo rosso passione! Dolce davvero semplicissimo da realizzare, la Red velvet cake può essere arricchita con della semplice crema al mascarpone o se preferite anche con […]
Appena ho visto questa crostata ai tre cioccolati sul profilo Instagram di Roberto Rinaldini me ne sono innamorata, vista la mia immensa passione per la Torta bavarese ai tre cioccolati che è ormai diventata un must per le feste di compleanno in famiglia, degli amici e qualsiasi evento degno di […]
Da qualche giorno ormai qui nel profondo Salento abbiamo ricominciato a respirare, era davvero come stare nella stanza con tante persone e sperare che qualcuno aprisse la porta per sentire un leggero refolo di aria fresca, e dopo tanti giorni di astinenza lontana dal forno di casa per non generare […]
Fa caldo! Mai quest’anno sto soffrendo il caldo umido e torrido di questo periodo e non mi sognerei nemmeno lontanamente di accendere il forno per fare un dolce, ma la voglia di pasticciare rimane sempre e quindi sempre per quei golosoni dei miei uomini ho deciso di preparare una golosissima […]
Volete fare un dolcetto velocissimo ma che vi faccia fare una bella figura? Questi cupcakes sono semplicissimi da realizzare e buonissimi da mangiare.
Ci ho preso proprio gusto! Dopo i Bignè craquelin di Antonio Bachour ho voluto provare la ricetta del maestro Leonardo di Carlo per vedere se cambiando pasticcere il risultato non cambia! Ebbene ancora una volta mi sono innamorata dei miei bignè craquelin. Ho fatto una interessante scoperta: per il craquelin si può […]
